По словам исполнительного директора Kalev Chocolate Factory Кайдо Кааре, нововведения являются этапом долгосрочного плана развития, результат которого уже представлен в виде находящейся сейчас в магазинах продукции.

«Вся продукция, выпускаемая сейчас шоколадной фабрикой Kalev, изготовлена из нового сырья высшего качества. На упаковке еще содержится старая маркировка, но мы планируем не позднее конца этого года начать сообщать об отсутствии транс-жиров на новых упаковках», - сказал Кааре.

По словам специалиста по питанию Май Мазер, отсутствие в конфетах гидрогенизированных растительных жиров означает, что пищевая промышленность Эстонии выходит на один уровень с Данией или Австрией и отвечает столь же высоким стандартам качества.